ВНИМАНИЕ! Материалы на сайте авторские и предназначены для частного использования. СТРОГО ЗАПРЕЩЕНЫ копирование, переработка и размещение ФОТОГРАФИЙ и ТЕКСТОВ данного сайта на других ресурсах без письменного разрешения автора (в соответствии с законодательством об авторских и смежных правах). Лучше поделитесь ссылкой на понравившийся материал или добавьте его в закладки.

Вкусная и простая шарлотка (пирог с яблоками)

яблочный пирог рецептВкусная и пышная шарлотка с яблоками (пирог с яблоками) в духовке. Очень простой рецепт.

"Шарлотка" (яблочный пирог) по-новому

Когда-то в ранней юности я увидела в какой-то газете рецепт с заголовком ""Шарлотка" (яблочный пирог) по-новому" и сохранила его. Рецептов шарлотки существует много, но именно этот рецепт мне тогда как начинающей хозяйке понравился по следующим причинам:

  • минимум ингредиентов
  • ингредиенты доступные и всегда есть дома
  • простота и быстрота приготовления: описание приготовления уместилось всего в двух предложениях.

Выглядел рецепт так.

Прошлым летом мы ели этот вкусный и нежный пирог из яблок особенно часто, т.к. его научилась готовить моя восьмилетняя дочь. А вспомнила я об этом рецепте потому, что у нас вот-вот начнется сезон яблок, а значит и яблочных пирогов.

Правда, рецепт мы совсем немного изменили, увеличили количество яиц. Из-за этого пирог получается более пышным, чем по тому рецепту, который был в газете. Также иногда мы добавляли к яблокам несколько ягод черной смородины или ежевики.

Как приготовить "Шарлотку" (яблочный пирог). Рецепт

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 5 штук
  • сахар - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • яблоки - около 3 штук
  • сода и уксус
  • сливочное масло
  • манная крупа

Как готовить

  1. Подготовить форму для выпечки: смазать ее дно и стенки сливочным маслом. Присыпать манной крупой.
  2. Яблоки помыть, порезать, уложить в подготовленную форму.
  3. Взбить яйца, постепенно добавляя сахар.
  4. Погасить уксусом соду и добавить во взбитые с сахаром яйца.
  5. Туда же всыпать муку.
  6. Вылить приготовленное тесто поверх яблок.
  7. Поставить в прогретую духовку и выпекать до тех пор, пока пирог не будет готов (проверять деревянной палочкой).шарлотка рецепт
  8. После остывания украсить пирог как рекомендуется в рецепте кремом из сметаны с сахаром или любым другим способом по желанию (каждый кусочек дочка украсила яблоками от того же пирога и конфетой).шарлотка с яблоками
    шарлотка с яблоками рецепт

Также при желании в тесто можно добавить немного корицы или ванильного сахара - еще более потрясающий аромат пирогу обеспечен.

А как вы относитесь к пирогам, какие любите больше всего?

© Юлия Шерстюк, https://moreidey.ru

Всего доброго! Если статья была вам полезна, пожалуйста, поделитесь ссылкой на нее в соцсетях.

Размещение материалов сайта (изображений и текста) на других ресурсах без письменного разрешения автора запрещено и преследуется по закону.

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Вкусная и простая шарлотка (пирог с яблоками)"
Перейти к форме комментирования
  1. Шарлотку тоже пеку часто, когда яблок много. Беру Ваш рецепт на заметку!

    Ответить на этот комментарий »
    • У нас летом как раз тоже много яблок, а шарлотку в нашей семье любят все.

      Ответить на этот комментарий »
  2. Какая аппетитная шарлотка! Спасибо за рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • Она правда и аппетитная, и очень вкусная. И поэтому не надоедает, даже если печь ее очень часто : )

      Ответить на этот комментарий »
  3. Именно по такому же рецепту всегда пеку свою коронную шарлотку!))) Всегда получается!)))

    Ответить на этот комментарий »
    • Это классический рецепт, я его тоже люблю : )

      Ответить на этот комментарий »
  4. Люблю шарлотку! Готовиться быстро и вкусно, а тесто получается очень нежное. Рецепт очень актуален, особенно когда много своих свежих яблок.

    Ответить на этот комментарий »
    • Верно!

      Ответить на этот комментарий »
  5. В школьные годы мы с сестрой постоянно пекли шарлотку, потому что рецепт простой и продукты всегда под рукой. Да и сейчас, когда сезон яблок, тоже пеку. Спасибо, что напомнили про этот вкусный пирог.

    Ответить на этот комментарий »
    • Елена, всегда пожалуйста!

      Ответить на этот комментарий »
  6. Очень люблю шарлотку, делаю её круглый год. Перепробовала много всяких рецептов, но такой ни разу не попадался. Обязательно попробую со сметанным кремом. Большое спасибо..

    Ответить на этот комментарий »
    • А я шарлотку летом и в начале осени делаю, когда у нас яблок много.

      Ответить на этот комментарий »
  7. Шарлотка - моя любимая домашняя выпечка. Готовится быстро, вкус отличный и никогда не приедается..

    Ответить на этот комментарий »
    • Анатолий, наши с вами вкусы насчет шарлотки полностью совпадают : )

      Ответить на этот комментарий »
  8. Я тоже пеку шарлотку по рецепту из газеты, а яблок кладу побольше, нарезаю целую миску. Сверху люблю посыпать пудрой.

    Ответить на этот комментарий »
    • Я тоже обычно яблок больше беру, но так как они у меня разного размера, то я их не по количеству считаю, а по тому, какой объем они занимают в нарезанном виде : )

      Ответить на этот комментарий »
  9. Спасибо, Юлия, за рецепт. Я тоже летом часто пеку шарлотку. Ваш рецепт заинтересовал. Обязательно его использую.

    Ответить на этот комментарий »
    • Рецепт классический, просто с не совсем обычным дополнением - кремом : )

      Ответить на этот комментарий »
  10. Яблочные пироги в нашей семье - самые любимые. Вариант, как представили вы, один из наиболее часто используемый нами, потому что - простой. Идея со сметаной понравилась, нужно будет попробовать, спасибо!

    Ответить на этот комментарий »
    • Верно, рецепт очень простой и наиболее часто используемый.

      Ответить на этот комментарий »
  11. Какая аппетитная шарлотка. Давно мы не пекли пирог яблочный, а я его ведь так люблю! Вот как подлечусь, обязательно дочке закажу. Вкуснейшая и простая выпечка!

    Ответить на этот комментарий »
    • Лара, подлечивайтесь.

      Ответить на этот комментарий »
  12. Любимая шарлотка, вкусняшка, да еще так просто готовится, я правда сейчас в мультиварке пеку, еще вкуснее получается

    Ответить на этот комментарий »
    • Да, шарлотку можно и в мультиварке приготовить.

      Ответить на этот комментарий »
  13. Юлия, шарлотку обожаю, так как самое элементарное и быстрое!
    Делаю просто из муки, яиц и сахара + яблоки. Как-то пробовала со сливами и вишнями - тоже очень вкусно.
    Я люблю силиконовые формы - их не надо смазывать, очень хорошо пирог отходит потом.

    Ответить на этот комментарий »
    • В этом рецепте также только мука, яйца и сахар (не считая соды, гашенной уксусом) и яблоки. Спасибо за совет про силиконовые формы!

      Ответить на этот комментарий »
  14. Шарлотку у нас в семье все уважают. Наверное, это один из самых простых и самых вкусных домашних пирогов. Только вот что важно: яблоки подобрать подходящие, в моей семье больше кислые любят. Жаль, что сезон антоновки не очень длинный, именно эти яблоки, на мой взгляд,самые лучшие для шарлотки.

    Ответить на этот комментарий »
    • Я, если яблоки совсем кислые, их еще немного сахаром присыпаю перед тем, как добавить тесто.

      Ответить на этот комментарий »
  15. Я вчера пекла шарлотку, вкусная штука получается. Даже дочурка уплетала за обе щеки.

    Ответить на этот комментарий »
    • "Даже" - это потому, что ее трудно накормить?

      Ответить на этот комментарий »
  16. В этом году еще не пекла шарлотку, вот как раз на днях испробую ваш рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • Я тоже в этом году ее еще не пекла, но ветки на яблоньках в моем саду уже так склоняются от яблок, и сами яблоки трудно не заметить даже из окна дома, поэтому уже очень хочется яблочного пирога : )

      Ответить на этот комментарий »
  17. Шарлотку просто обожаю, а поэтому пеку часто. Пробовала ее делать и с бананами и с вишней, но все же больше всего нравится с яблоками.

    Ответить на этот комментарий »
    • Мы тоже добавляли разные фрукты и ягоды, но не вместо яблок, а вместе с ними.

      Ответить на этот комментарий »
  18. Люблю шарлотку, вкусная и готовится быстро, семья ее просто обожает 🙂

    Ответить на этот комментарий »
    • Наша семья тоже. Иногда печем два пирога сразу - одного мало оказывается : )

      Ответить на этот комментарий »
  19. Что-то я давно не пекла шарлотку, на выходные испеку.

    Ответить на этот комментарий »
    • Светлана, пеките, конечно.

      Ответить на этот комментарий »
  20. Какая аппетитная яблочная шарлотка - домашняя. Отличный и доступный рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • На самом деле она еще аппетитнее, чем на фото, особенно если ваниль или корицу добавить - тогда она не только выглядит аппетитно, но и пахнет : )

      Ответить на этот комментарий »
  21. Какое совпадение! Я тоже поместила в свой блог шарлотку! Этот вкуснейший и нежнейший пирог покоряет быстротой приготовления, полезностью и вкусом. Даже если готовить по одному и тому же рецепту, получается разный вкус - проверено на сотрудниках по работе! Возможно потому, что каждая хозяйка вкладывает в свой пирог частицу СВОЕЙ души!
    Спасибо за пирог, Юля!
    С уважением, Алина Таранец, автор блога ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ.

    Ответить на этот комментарий »
    • Такие совпадения не редкость.
      Верно : )
      Спасибо за комментарий!

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля